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"Un autre regard sur les savoir-faire et terroirs de France"

Lancé en 2017, THE FRENCHIP est un média qui vise à valoriser les savoir-faire et terroirs de France en mettant l'accent sur la beauté des photographies et le goût pour les belles histoires, car derrière chaque artisan, paysan, créateur, se cachent des gens passionnés et passionnants qui mettent tous leurs efforts au service du rayonnement de leur métier, de leur patrimoine régional et par dessus tout de la France. En savoir plus

 

© 2017 THE FRENCHIP 

Petit tour dans le vignoble de Cheverny

15/10/2017

Bienvenue chez Michel et Arnaud Quenioux. Le père et le fils sont installés dans la propriété familiale achetée en 1789. Elle a été transmise de génération en génération. Nous sommes au cœur de l’AOC Cheverny dans la petite commune de Fougères-sur-Bièvre connue pour son magnifique château du 15ème siècle.

 

 

En ce dimanche matin d’automne, la lumière est superbe, une légère brume hivernale nimbe cette vallée de la Bièvre.

Nous sommes à 10 kilomètres seulement du Château de Cheverny, dans le département du Loir et Cher, dans une région que l’on appelle la Sologne Viticole, aux confins historiques du blésois, de la Touraine et de la Sologne. Le temps est idéal pour faire un petit tour dans les vignes…

 

Visite en images de cette authentique exploitation et de leurs sympathiques propriétaires.

 

 

 

 

Le domaine de Veilloux, exploité en bio depuis 19 ans, produit un vin de caractère. Les Blancs sont en Sauvignon et Chardonay, les Rouges en Gamay et surtout en Pinot Noir, qui fut importé de Bourgogne notamment par François 1er.

 

 

Les Quenioux sont très attachés à l’expression du terroir et vinifient de façon traditionnelle, sans ajout de levures sélectionnées et en limitant les apports de soufre.

 

 

 

En cette fin octobre, c'est bientôt le temps de la taille de la vigne... 

 

 

 Crédit Image: @jomitrani

 

Domaine de Veilloux

41120 Fougères-sur-Bièvre

02 54 20 22 74

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