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"Un autre regard sur les savoir-faire et terroirs de France"

Lancé en 2017, THE FRENCHIP est un média qui vise à valoriser les savoir-faire et terroirs de France en mettant l'accent sur la beauté des photographies et le goût pour les belles histoires, car derrière chaque artisan, paysan, créateur, se cachent des gens passionnés et passionnants qui mettent tous leurs efforts au service du rayonnement de leur métier, de leur patrimoine régional et par dessus tout de la France. En savoir plus

 

© 2017 THE FRENCHIP 

Le dernier tonnelier de Champagne

6/10/2017

C'est en 1998 que Jérôme Viard implante sa tonnellerie du côté du massif de Saint-Thierry dans la Marne. Le dernier tonnelier en champagne avait pris sa retraite. L'entreprise, la seule à produire des tonneaux en Champagne, défend le sur-mesure avec une importance particulière dans le choix et l’origine du bois, la taille parfaite des fûts, la réparation.

 

 

Cette tonnellerie se visite bien sûr, et ce sera une occasion de découvrir la Champagne loin des grandes maisons et des touristes. Une champagne de paysans et d'artisans qui n'a pas encore totalement disparue.

 

Tonnellerie Artisanale de Champagne
1, rue du Bouillon 
51220 Cauroy les Hermonville - France

www.tonnellerie-artisanale.com

 

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